El
libro “La Biblia, primer tratado de viticultura y enología”
de Jabier Marquínez, ha quedado ganador en su categoría
en la final de España de este prestigioso premio.
La categoría en la que ha quedado ganador es “Drink
History”, una de las mas prestigiosas y competidas del
concurso.
Después los ganadores de cada país compiten
contra los ganadores en la misma categoría de otros
países. Tras una primera “semifinal” con
libros de otros países, nuestro libro ha quedado entre
los 4 mejores, en la llamada “short list”, junto
con libros de Brasil, Nueva Zelanda y Canadá, estando
ahora nominado para el “Best in the World”.
La gran final será en Paris, el día
3 de marzo, en el teatro “Folies Bergère”.
Al día siguiente, 4 de marzo, y dentro de la cookbook
fair www.cookbookfair.com
Jabier Marquínez hará una presentación
del libro y de sus vinos Herenza Kosher crianza 2008, Castillo
de Sajazarra reserva 2005 y Digma 2005. Será una presentación
sólo para profesionales, prensa, cocineros, editores
y autores, tras la cual Jabier firmará sus libros a
los interesados.
Este es un extracto del programa escrito por la organización
de la feria:
JABIER MARQUINEZ VILLARREAL VIP – Professional
Oenologist
info@jabiermarquinez.com
www.castillodesajazarra.com
Sazajarra is located around 10 kilometres to the west of Haro,
in the most northern part of La Rioja Alta. Jabier Marquinez
Villarreal is the oenologist of this famous Rioja wine. His
book about the Bible and wine is universal.
Los Gourmand World Cookbook Awards fueron fundados
en 1995 por Edouard Cointreau y recompensan cada año
los mejores libros de cocina, vino y bebidas. Son conocidos
como los Oscars de la gastronomía. En 2009 compitieron
mas de 6.000 libros de 136 países diferentes.
Entre los finalistas de ediciones anteriores se encuentran
Arzak, Adriá y Arguiñano, por citar sólo
algunos.
